Cách làm thịt kho khoai sọ ngon tuyệt hảo

 

Thịt kho là món ngon truyền thống mang đậm hương vị Việt với nhiều cách chế biến sáng tạo của người đầu bếp. Nếu như bạn đã chán ngấy với món thịt kho tàu truyền thống, hãy thử công thức thịt kho khoai sọ mới lạ, hấp dẫn, đưa cơm cho ngày đông lạnh nhé.

 Nguyên liệu cho món thịt kho khoai sọ

300g thịt ba chỉ

200g khoai sọ

1 củ hành khô, 2 cánh hoa hồi

Xì dầu, đường, nước màu

 Cách làm thịt kho khoai sọ cực ngon

 

 Các bạn thái thịt thành từng miếng vừa ăn.

 

Luộc qua thịt cho sạch rồi vớt ra để ráo nước.

 

 

Trong lúc đợi thịt thì các bạn gọt khoai, rửa sạch rồi thái thành miếng vừa ăn.

 

 Rán thịt ở lửa to đến khi thịt vàng đều các mặt.

 Cho thịt vào nồi, thêm xì dầu, đường, nước màu, hành khô thái nhỏ và hoa hồi rồi đổ nước ngập thịt.

Cho luôn khoai vào cùng với thịt rồi đun ở lửa nhỏ cho đến khi nước gần cạn hết và keo lại là xong! Chúc bạn thành công.

Theo ngonngon.org